Letsatsi la Nchafatso: 15.01.2022
Seo U ka se Jang Istanbul - Turkey
Turkey ke naha e kholo. Kakaretso ea baahi ke batho ba fetang limilione tse 80 hanyenyane. Ha ho tsamaiso ea mmuso tsamaisong, empa ho na le libaka tse supileng tse fapaneng. Ha ho tluoa tabeng ea lijo, sebaka se seng le se seng sa Turkey se fana ka mefuta e meng e meng. Ka mohlala, sebaka sa Leoatle le Letšo ka leboea ho naha se tumme ka litlhapi. Kaha e lutse hloahloeng, ena ke eona feela sebaka seo tlhapi e leng sona hoo e ka bang sejo se seng le se seng. Litlhapi tse tloaelehileng ho bonoa sebakeng sena ke anchovy. Ka bochabela ho Turkey, Aegean Region, lijana tse tloaelehileng li amana le meru e meholo le tlhaho. Litlama, limela, le metso haholo-holo sebelisoa ka cuisine.The tummeng "metsi" / (li-starter tse bonolo haholo-holo tse lokiselitsoeng ka oli ea mohloaare) li tsoa sebakeng sena. Ka bophirimela ho Turkey, sebakeng sa Anatolia Boroa-Bophirima, ha ho na monyetla oa hore motho a qete ho ja haeba ho se na nama ka har'a lijo. Tloaelo e tummeng ea "kebab" (nama e halikiloeng holim'a skewer) e tsoa sebakeng sena. Haeba u Turkey 'me u sa leke lijo tsa Turkey, joale leeto la hau ha le so phethehe. Ka kakaretso, mona ke tse ling tsa lijo tse tsejoang ka ho fetisisa tse tsoang ho lijo tsa Turkey;
Kebab: E bolelang ho halikiloe, poleloana ea Turkey e atisa ho sebelisoa bakeng sa nama holim'a skewer e halikiloeng ka mashala. Kebabs e etsoa ka nama ea khomo, ea khoho kapa ea konyana 'me e reha mabitso a bona ho tsoa metseng ea Turkey. Ka mohlala, haeba motho a re Adana Kebab, toropo ea Turkey, ba batla kebab ea bona ea nama ea khomo e nang le pepere e chesang. Ka lehlakoreng le leng, haeba motho a re Urfa Kebab, toropo e 'ngoe ea Turkey, ba batla kebab ea bona e se nang pepere e chesang.
Rotary: Mofani o bolela ho potoloha. Sena e ka 'na ea e-ba sejo se tummeng ka ho fetisisa se tsoang Turkey lefatšeng ka bophara. Hangata e fosahetse ka kebab e tloaelehileng, Doner kebab e tlameha ho ema holim'a skewer ebe e besoa ka mokhoa o potolohang ka mashala. Ho na le mefuta e 'meli ea Doner, nama ea khomo le ea khoho. Beef Doner kebab e lokiselitsoe ka lilae tsa nama ea khomo e kopantsoeng le mafura a konyana. Chicken Doner Kebab ke lilae tsa sefuba sa khoho se halikiloeng holim'a skewer e otlolohileng.
lahmacun ke sejana se seng se tloaelehileng se sa tsejoeng haholo ke baeti. Ke eona e atileng haholo eo u ka e fumanang lireschorenteng tsa Kebab joalo ka ha u qala kapa e le thupelo ea mantlha. Bohobe bona bo chitja bo behoa ka ontong ka motsoako oa tamati, eie, pepere le linōko. Sebopeho se haufi le seo Mataliana a se bitsang pizza, empa tatso le mekhoa ea ho pheha li fapane ka ho feletseng. U ka e hlahloba hape ka diresepe tsa lijo tsa Turkey.
Mofetoleli: Meze e bolela ho qala kapa ho khahlisa moetlong oa Turkey. Ke e 'ngoe ea likarolo tse bohareng tsa lijo tsa Turkey. Joalokaha Turkey e tumme ka moetlo oa eona o matla oa kebab, meze ke khetho e ntle bakeng sa batho ba jang meroho. Mezes e etsoa haholo-holo ntle le nama le mokhoa oa ho pheha. Ke meroho e tsoakiloeng, litlama, le linōko 'me li tšeloa ka oli ea mohloaare. Li ka sebelisoa e le sejana sa mahlakoreng, kapa thupelo e kholo e itšetlehile ka maikutlo le maemo.
Seo u ka se noang Istanbul - Turkey
Batho ba Turkey ba na le tatso e monate ea lino. Esita le meetlo e meng e amana le seo ba se noang le neng. U ka utloisisa hore na u haufi hakae le batho ba bang ho sheba seo ba u sebeletsang sona e le seno. Ho na le linako tse itseng tseo u tlamehang ho noa seno se itseng. Esita le lijo tsa hoseng ka puo ea Seturkey li na le kamano le seno se nooang ka lilemo tse makholo naheng ena. Mona ke tse ling tsa lino tse moeti oa Turkey a neng a tla kopana le tsona;
Kofi ea Turkey: Batho ba khale ka ho fetisisa ba noang kofi lefatšeng ke Maturkey. Ho tloha Yemen le Ethiopia lekholong la bo16 la lilemo ka taelo ea Sultan, linaoa tsa pele tsa kofi li fihlile Istanbul. Kamora ho fihla ha kofi Istanbul, ho ne ho e-na le matlo a mangata a kofi. Batho ba Turkey ba ne ba rata seno sena hoo ba neng ba tloaetse ho noa kopi e le 'ngoe ea kofi ena ka mor'a lijo tsa hoseng ho qala letsatsi ka matla haholoanyane. Kahvalti / lijo tsa hoseng ka puo ea Seturkey li tsoa mona. Lijo tsa hoseng li bolela pele ho kofi. Ho na le litloaelo tse 'maloa tse amanang le kofi hape. Ka mohlala, pele ho lenyalo, ha malapa a monyaluoa le monyaluoa a kopana ka lekhetlo la pele, monyaluoa o kōptjoa ho etsa kofi.Ena e tla ba maikutlo a pele a monyaluoa lelapeng le lecha. Esita le ho na le polelo ea Seturkey e reng "Kofi e le 'ngoe ea kofi e fana ka lilemo tse 40 tsa setsoalle".
Tee: Haeba u botsa seno se tloaelehileng ka ho fetisisa Turkey, karabo e tla ba tee, le pele ho metsi. Leha temo ea tee Turkey e qalile ho elella bofelong ba lilemo tsa bo-70, Turkey e bile e mong oa bareki ba eona ba phahameng ka ho fetisisa. Batho ba Turkey ba ke ke ba ja lijo tsa hoseng ntle le tee. Ha ho na nako ea sebele ea tee ha u bona motsoalle, nakong ea mosebetsi, ha u e-na le baeti, mantsiboea le lelapa, joalo-joalo.
Buttermilk: Seno se atileng haholo ho nooa le Kebab naheng ea Turkey ke Ayran. Ke yogurt e nang le metsi le letsoai 'me u tlameha ho leka ha u le Turkey.
Sherbet: Sena ke seo batho ba leng ho sona Mehla ea Ottoman e ne e tla noa haholo pele lihlahisoa tse tummeng tsa lino tse nang le carbonate kajeno. Sherbet e lokisitsoe haholo ka litholoana le lipeo, tsoekere, le linoko tse 'maloa tse kang cardamom le sinamone. Rosa le kharenate ke litlolo tsa mantlha.
Joala ho Istanbul - Turkey
Ho sa tsotellehe mohopolo o ka sehloohong, Turkey ke naha ea Mamosleme, 'me ho ka' na ha e-ba le melao e matla mabapi le joala, tšebeliso ea joala Turkey e tloaelehile haholo. Ho ea ka bolumeli ba Boislamo, joala bo thibetsoe ka thata, empa kaha mokhoa oa bophelo oa Turkey o lokolohile haholoanyane, ho fumana seno Turkey ho bonolo. Esita le Maturkey a na le seno se tahang sa naha seo ba se natefelang litlhaping tse ncha tse tsoang Bosphorus. Ho na le morara oa lehae oo MaTurkey a natefeloang ke veine ea lehae libakeng tse 'maloa tse fapaneng tsa Turkey. Ho na le litaelo tse 'maloa mabapi le tai hape. Ka tlase ho lilemo tse 18, motho a ke ke a reka seno Turkey. Libaka tseo u ka fumanang joala ke lisuphamakete tse kholo, mabenkele a mang, le mabenkele ao ba nang le laesense e khethehileng ea ho rekisa joala.Libaka tseo ba nang le tumello e khethehileng ea joala li bitsoa TEKEL SHOP. Ka kakaretso,
Raki: Haeba potso ke seno se tahang ka ho fetisisa Turkey, karabo ke Raki. Batho ba Turkey ba bile ba e bitsa seno sa bona sa naha, 'me ho na le lipolelo tse' maloa tse qabolang ka eona Turkey. Ea pele ke hore ha ke hopole potso, empa karabo ke Raki. Sena ke sethatho sa boemo bo holimo ba joala ba Raki. Maturkey a boetse a na le lebitso la bosoasoi la Raki, Aslan Sutu / Lebese la Tau. Sena se bolela hore Raki ha a tsoe ho tau, empa ho noa hanyane ho ka etsa hore u ikutloe eka ke tau. Empa hantle-ntle Raki ke eng? E entsoe ka morara o kolobisitsoeng ebe oa aniseed. Tekanyetso ea joala e pakeng tsa 45 le 60 lekholong. Ka lebaka leo, bongata bo eketsa metsi ho bo nolofatsa, 'me seno sa metsi se fetola' mala oa sona ho tšoeu. Hangata se jeoa ka mezes kapa tlhapi.
Veini: Libaka tse 'maloa tsa Turkey li ka fumana veine ea boleng bo holimo ka lebaka la boemo ba leholimo le mobu o nonneng. Litikoloho tsa Kapadosia le Ankara ke tse peli tsa libaka tseo u ka fumanang veine ea boleng bo holimo Turkey. Ho na le mefuta ea morara eo u ka e fumanang lefatšeng ka bophara, joalo ka Cabernet Sauvignon le Merlot. Ntle le moo, o ka leka feela le ho latsoa mefuta e mengata ea morara Turkey. Mohlala, bakeng sa veine e khubelu, Okuzgozu / Ox Eye ke e 'ngoe ea mefuta e metle ea morara e tsoang bochabela ho Turkey. Ena ke veine e ommeng e nang le tatso e teteaneng. Bakeng sa veine e tšoeu, Emir ho tloha sebakeng sa Kapadosia ke khetho e ntle ka ho fetisisa e nang le veine e phatsimang.
Biri: Ntle ho pelaelo, seno se tahang sa khale ka ho fetisisa Turkey ke biri. Re ka e latela lilemo tse 6000 tse fetileng, ho qala ka Masumeri, biri e riteloa Turkey. Ho na le lihlahisoa tse peli tse ka sehloohong, Efes le Turk Tuborg. Efes e na le liperesente tse 80 tsa 'maraka, ka mefuta e mengata ea ho ba le liperesente tse 5 ho isa ho tse 8 tsa joala. Turk Tuborg ke e 'ngoe ea lik'hamphani tse 5 tse holimo ka ho fetisisa tse ritelang biri lefatšeng. Ntle le 'maraka oa Turkey, ho na le linaha tse fetang 10 tse romellang biri ea tsona kantle ho naha.
Lentsoe la ho qetela
Lijo tsohle le lino tse boletsoeng ka holimo li ngotsoe ka mokhoa o nahanang ho u fa mohopolo oa setso sa 'nete sa Maturkey. Leha ho le joalo, re fana ka maikutlo a hore u leke mofani oa Turkey kebab le Raki, haeba e se kaofela ha bona.